Sierra de las Villuercas produce de forma de artesanal jamones, paletas, y embutidos ibéricos. Pertenecen a la denominación de origen Dehesa de Extremadura a la que están circunscritos 45 municipios de Cáceres que controla las normas de calidad tanto sanitarias, productivas, de etiquetado del producto, distribución y comercialización, desde que los cerdos están en el campo hasta que se expide el producto.
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